트리메틸 아미노산으로도 알려진 베타 인은 비 독성 및 무해한 천연 알칼로이드입니다. 또한 효율적인 메틸 공여체로서 신체의 메틸 대사에 참여합니다. 그것의 모양은 흰색 프리즘 또는 잎 모양의 결정이며, 분자식은 C입니다.5H12아니요2. 19 세기 유럽의 사탕무에서 처음 발견되었습니다.
1. 베타인의 섭취는 신체의 베타 인 농도를 증가시켜 콜린의 Betaine으로의 산화를 감소시켜 콜린 농도를 유지하고, 매우 저밀도 지단백질 VLDL과 같은 아포지 단백질의 합성을 촉진하고, 간으로부터 지방의 수송을 촉진합니다. 지방 수송 출력을 가속화합니다.
2. 상당한 농도의 콜린 및 포스파티드 산은 인지질을 합성하여 지방 생산 효소의 활성을 감소시켜 신체의 설탕 대사에 영향을 미쳐 지방을 생산합니다.
3. Betaine은 베타인 호모시스테인 메틸 트랜스퍼 라제 활성을 활성화하여 메틸기를 전환시키고, 유리 카르니틴 합성을 촉진하고, 지방산 산화 대사를 촉진하며, 지방 분해 대사를 가속화합니다.
4. Betaine은 메틸 그룹을 제공하기 위해 메티오닌을 대체하고 라이신이 제공 한 탄소 사슬과 카르니틴을 합성 할 수 있습니다. 이어서, 카르니틴은 아실 CoA에 결합하여 미토콘드리아로 들어가 지방 합성을 위해 지방산을 산화시키고 간 지방 침착을 감소시킨다. 지방 합성을 위해 원료를 소비하여 합성을 감소시킵니다.

